
Fırında Dilim Somon
Malzemeler
4 dilim somon
Kıyılmış maydanoz
3 adet defne yaprağı
3 diş sarımsak
1 adet soğan
1adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Pulbiber
Karabiber
Kekik
Tuz
Derin bir kabın içine zeytinyağ, rendelenmiş sarımsakları ve rendelenmiş soğanları koyun üzerine baharatları ekleyin. maydanozları ve sıkmış olduğumuz limonu kabın içerisine atıp iyice karıştırın. Temizlenmiş Somon dilimlerini, kaptaki sosumuzun içerisinde heriki tarafınıda iyice soslayalım. Soslu Somon dilimleri defne yapraklarını da üzerlerine koyup 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.