Balık Sosu Tarator

Özellikle kalamar ve midye tava yanında tercih edilen bir sostur. 1,5 çay bardağı kaliteli zeytinyağı ,6 dilim bayatlamış ekmek içi,1 su bardağı yogurt ,4 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tuzla hazırlanır.Ekmekler yogurt dolu kaba ufanılarak atılır .Kabın içerisine zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsak ve tuz ilave edilerek karıştırılır.Sosunuz kalamar veya midye tava için hazırdır.